Glaçage Philadelphia (pour le gâteau à la soupe au tomate)

Glaçage Philadelphia

pour le gâteau à la soupe au tomate

  Photo : Annie Métivier

Cliquer pour la recette :  Gâteau à la soupe au tomate

Ingrédients

º  3 tasses de sucre à glacer

º  1 paquet de fromage à la crème philadelphia (250g)

º  2 cuil. à soupe de crème 35%

º  2 cuil. à soupe de beurre non-salé ramollit

Préparation

Dans un bol, mettre en crème le fromage au batteur électrique ou au mélangeur.  Ajouter le beurre mou et la crème.  À basse vitesse, incorporer graduellement le sucre à glacer jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et crémeux.  .